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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据新一期《大众医学》杂志介1653绍,美国科学家的新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于心脏疾病和肿瘤。 可以多吃,无害!
胡萝卜营养价值:
1.让双眼明亮动人 好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2.癌症 美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现,500人中仅发现2例肺癌,而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是摄护腺癌的一个好方法。
胡萝卜的品种介绍:
(红森)1、果肉内的芯柱比较细嫩,口感非常的爽快,果实的形状为长圆筒形,属于是种薯形品种,它的耐寒能力很好适合在北方地区进行种植,红森的果枝上根须很少果皮的表面非常的光滑。
(日本杂交胡萝卜)1、果实的肉质根茎为直筒形,春天株体不会出现抽薹,果实很少出现有裂根的现象,果肉内的芯柱为红色,果实的表皮光亮,果肉的品质非常的好,每个种子的重量在200克左右,有着很好的抗寒能力,对气候的适应能力也很出色,在南方地区和北方地区都可以播种。
(心黑田五寸)1、它的生长很快,是早熟性品种里比较有代表性,抗病能力很强,抗旱的能力非常的出色,对肥力的要求很高,算是比较喜肥的品种,在夏天和秋天冬天都可以进行播种并且能保证足够的产量,是很好的连种性品种,比较适合常年种植的朋友们。
(超级红芯)1、生长能力好,耐旱能力和抗病能力都非常的出色,抽薹的时间比较晚,生长到成熟后果实的长度能达到18厘米至22厘米,每个果实的重量可以到达250克至300克,算是产量比较高的品种啦,超级红芯的生长周期在100天至105天,每亩地可以产5000公斤至5500公斤,是高产量里比较有代表性的品种。
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